솔직히 저는 꽤 오랫동안 제 몸 상태가 왜 이런지 몰랐습니다. 검사를 해도 이상 없다고 하는데 심장은 자꾸 두근거리고, 손발은 늘 차갑고, 밥만 먹으면 더부룩했습니다. 그러다 등을 움직이는 것만으로 그 감각들이 조금씩 바뀌기 시작했고, 그 이후로 흉추 가동화와 호흡에 대해 진지하게 파고들게 됐습니다.등이 굳으면 자율신경이 흔들리는 이유처음에는 그냥 자세가 나빠서 등이 뻐근한 거라고만 생각했습니다. 그런데 공부를 해보니 흉추, 즉 등뼈 양옆에는 자율신경의 핵심 회로가 지나가고 있었습니다.구체적으로 설명하면 교감신경절(Sympathetic Ganglion)이 척추 양옆을 따라 목걸이처럼 이어져 있습니다. 여기서 교감신경절이란 교감신경 세포들이 모여 있는 신경 덩어리로, 뇌에서 내려온 신호가 이곳을 거쳐 심장..

냉장고에 브로콜리를 넣어두고 결국 물러서 버린 적이 몇 번인지 셀 수가 없습니다. 데쳐서 초장 찍어 먹다 보면 이틀이면 질려버리고, 그 뒤론 손도 안 대게 되는 악순환. 그런데 그 브로콜리를 믹서에 갈아버리는 방법 하나로 이 문제가 완전히 해결됐습니다.브로콜리를 갈아먹기 시작한 계기솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 처음엔 그냥 "갈면 질감이 이상하지 않을까" 싶었거든요. 브로콜리 특유의 섬유질이 오히려 거칠게 느껴질 거라 생각했는데, 막상 믹서에 돌려보니 결과가 완전히 달랐습니다.갈아놓은 브로콜리에서는 그냥 씹어 먹을 때와는 전혀 다른 향이 올라왔습니다. 글루코시놀레이트(glucosinolate)라는 성분 때문인데, 여기서 글루코시놀레이트란 십자화과 채소에 들어 있는 황 함유 화합물로, 조직이 파괴될 때 ..

아침에 눈을 떴을 때 목이 한쪽으로 잘 안 돌아간 적 있으신가요. 저도 한동안 그랬습니다. 처음에는 나이 탓이려니 했는데, 자세를 조금씩 바꿔 보니 생각보다 차이가 컸습니다. 수면 자세 하나가 다음 날 컨디션을 이렇게 바꿀 수 있구나 싶었죠.자고 일어나도 몸이 무거운 이유, 수면 자세에서 찾다밤새 7~8시간을 잤는데도 일어나면 허리가 뻐근하고 어깨가 돌덩이처럼 굳어 있는 날이 있습니다. 저는 한동안 그 원인을 수면 시간 부족이나 스트레스 탓으로만 돌렸는데, 돌이켜 보면 그날의 공통점은 거의 항상 엎드리거나 몸을 잔뜩 웅크리고 잔 날이었습니다.수면 자세가 몸에 영향을 주는 핵심 원인 중 하나가 바로 척추 정렬(spinal alignment)입니다. 척추 정렬이란 목에서 허리까지 이어지는 척추가 자연스러운 ..

천천히 뛰는 게 빨리 뛰는 것보다 더 효과적이라고 하면 믿으시겠습니까? 저도 처음엔 믿지 않았습니다. 숨이 차야 운동이 된다고 생각했고, 느긋하게 달리는 사람들을 보면서 "저게 무슨 훈련이야"라고 속으로 생각했습니다. 그런데 막상 제가 직접 써봤는데, 결과는 정반대였습니다. 심폐지구력을 키우는 진짜 핵심은 강도가 아니라 방식에 있었습니다.LSD, 느리게 달릴수록 심장이 커진다LSD(Long Slow Distance)란 평소 달리는 속도보다 훨씬 낮은 강도로, 옆 사람과 대화가 가능한 수준을 유지하면서 장거리를 달리는 훈련입니다. 쉽게 말해 "숨이 차지 않는 속도로 오래 뛰는 것"인데, 이게 왜 효과적인지를 이해하려면 박출량이라는 개념을 알아야 합니다.박출량(Stroke Volume)이란 심장이 한 번 수..

솔직히 저는 꽤 오랫동안 운동 타이밍 같은 건 신경 안 써도 된다고 생각했습니다. "어차피 움직이면 살 빠지는 거 아냐?"라는 단순한 믿음으로 퇴근 후 헬스장을 다녔는데, 체중은 조금 줄어도 뱃살은 그대로였고 밤마다 폭식을 반복했습니다. 그때서야 운동도 "언제 하느냐"가 생각보다 훨씬 중요하다는 걸 몸으로 깨달았습니다.공복 유산소, 진짜 지방이 더 타는가일반적으로 공복 상태에서 유산소 운동을 하면 지방이 더 잘 탄다고 알려져 있는데, 저도 처음엔 반신반의했습니다. 그런데 아침에 가볍게 실내 자전거를 30분 돌려봤을 때 느낌이 확실히 달랐습니다. 몸이 한결 가볍고, 오후 내내 혈당이 안정된 느낌이었습니다. 오후 졸림도 눈에 띄게 줄었고요.브라질 운동 과학자들이 27편의 논문을 메타 분석한 연구에 따르면, ..

다이어트에 실패하는 이유가 의지 부족이라고 생각하신 적 있습니까? 저도 한동안 그렇게 믿었습니다. 그런데 직접 겪어 보니 문제는 의지가 아니라 방법 자체에 있었습니다. 몸과 싸우는 방식이 아니라 몸의 리듬을 이용하는 방식으로 바꿨을 때, 비로소 뭔가 달라지기 시작했습니다.칼로리 제한이 결국 실패하는 이유식단표를 만들고, 하루 섭취 칼로리를 계산하고, 먹고 싶은 걸 억지로 참는 방식. 저도 이 패턴을 수도 없이 반복했습니다. 처음 1~2주는 체중이 줄었지만, 그다음부터는 항상 같은 결말이었습니다. 몸이 무너지고, 결국 폭식으로 이어졌습니다. 그러고는 이전보다 더 찐 체중을 보며 "나는 의지가 약한 사람인가" 하는 생각까지 했습니다.그런데 이건 의지의 문제가 아닙니다. 칼로리를 급격히 줄이면 우리 몸은 렙틴..