인슐린저항성3 마른 당뇨의 진실 (내장지방, 인슐린저항성, 당화혈색소) 솔직히 말하면 저도 오랫동안 당뇨를 "살찐 사람들의 병"으로 생각했습니다. 주변에서 당뇨 진단을 받은 분들을 보면 대부분 체형이 있는 편이었고, 마른 사람이 당뇨라고 하면 의아하게 여겼으니까요. 그런데 관련 내용을 파고들수록 그 생각이 꽤 위험한 오해였다는 걸 알게 됐습니다. 특히 한국인 체질과 식단 변화가 맞물리는 지점에서, 당뇨는 생각보다 훨씬 더 교묘하게 작동하고 있었습니다.한국인은 왜 특히 당뇨에 취약한가국내 당뇨병 유병률은 꾸준히 상승하고 있습니다. 대한당뇨병학회가 발간한 자료에 따르면 30세 이상 성인 6명 중 1명이 당뇨병 환자이며, 당뇨 전단계까지 포함하면 그 비율은 훨씬 높아집니다(출처: 대한당뇨병학회).여기서 핵심은 한국인이 단순히 "많이 먹어서" 당뇨가 늘었다는 단순한 설명을 넘어서야.. 2026. 5. 29. 아침식사 혈당 (바나나, 고구마, 그래놀라) 건강하게 먹는다고 골랐는데, 오전 11시가 되기도 전에 손이 떨리고 단 게 당긴다면 어떻게 생각하시겠습니까? 저는 그 현상이 의지 문제인 줄 알았습니다. 그런데 아침 식단을 바꾸고 나서야 그게 혈당 반응이었다는 걸 깨달았습니다. 겉보기에 건강한 음식과 혈당이 실제로 안정되는 음식은 다를 수 있습니다.바나나와 고구마, 정말 건강식이 맞을까바나나를 아침에 드시는 분들, 혹시 노랗게 잘 익은 것만 고르고 계시지는 않으십니까? 저도 한동안 그랬습니다. 먹음직스러운 게 맛도 좋고 건강할 것 같다는 막연한 생각이었죠.그런데 바나나의 혈당 반응은 색깔에 따라 상당히 달라집니다. 초록빛이 도는 바나나에는 저항성 전분(resistant starch)이 풍부합니다. 여기서 저항성 전분이란, 탄수화물이지만 소장에서 바로 흡.. 2026. 5. 28. 혈당 망치는 생활 습관 (식사 속도, 수면 부족, 공복 커피) 수면을 5시간으로 줄인 것만으로 인슐린 저항성이 20~30% 떨어진다는 연구 결과가 있습니다. 먹는 것 하나 바꾸지 않았는데도요. 저도 처음 이 수치를 접했을 때 꽤 놀랐습니다. 혈당은 식단 문제라고만 생각했는데, 알고 보니 잠, 커피 마시는 시간, 밥 먹는 속도까지 전부 연결되어 있더라고요.공복 커피와 식사 속도가 혈당 스파이크를 만드는 이유아침에 아무것도 안 먹고 커피부터 마시는 건 현대인에게 너무 익숙한 장면입니다. 저도 한동안 그렇게 살았습니다. 그런데 이 습관이 생각보다 꽤 복잡한 방식으로 혈당을 건드립니다.공복 상태에서 카페인이 들어오면 우리 몸은 연료 없이 에너지를 내야 하는 상황에 처합니다. 이때 부신이 자극되면서 코르티솔이 분비됩니다. 코르티솔이란 스트레스 상황에서 분비되는 호르몬으로, .. 2026. 5. 25. 이전 1 다음