혈당스파이크2 설탕 중독 (중독 기전, 숨은 설탕, 실천법) 단 걸 별로 안 좋아한다고 생각했는데, 알고 보니 하루에 설탕을 권장량의 두 배씩 먹고 있었습니다. 저도 그랬습니다. 편의점 샌드위치, 믹스커피, 배달 김치찌개, 시판 소스까지. "나는 케이크나 초콜릿은 잘 안 먹는데"라고 안심했지만, 진짜 문제는 안 달아 보이는 음식들이었습니다. 설탕 중독이 단순한 취향 문제가 아니라는 걸 직접 경험하고 나서야 비로소 실감했습니다.설탕 중독, 그게 진짜 '중독'이 맞을까요혹시 밥을 먹고 나서도 달달한 게 당기거나, 스트레스받을 때 자동으로 과자에 손이 간다면, 그게 의지 부족이 아닐 수 있습니다.설탕 중독의 뇌 기전은 코카인 같은 마약성 약물과 구조적으로 유사하다는 연구 결과가 있습니다. 내성, 갈망, 금단증상, 행동 조절 실패까지 공통점이 상당합니다. 도파민(dopa.. 2026. 5. 25. 혈당 망치는 생활 습관 (식사 속도, 수면 부족, 공복 커피) 수면을 5시간으로 줄인 것만으로 인슐린 저항성이 20~30% 떨어진다는 연구 결과가 있습니다. 먹는 것 하나 바꾸지 않았는데도요. 저도 처음 이 수치를 접했을 때 꽤 놀랐습니다. 혈당은 식단 문제라고만 생각했는데, 알고 보니 잠, 커피 마시는 시간, 밥 먹는 속도까지 전부 연결되어 있더라고요.공복 커피와 식사 속도가 혈당 스파이크를 만드는 이유아침에 아무것도 안 먹고 커피부터 마시는 건 현대인에게 너무 익숙한 장면입니다. 저도 한동안 그렇게 살았습니다. 그런데 이 습관이 생각보다 꽤 복잡한 방식으로 혈당을 건드립니다.공복 상태에서 카페인이 들어오면 우리 몸은 연료 없이 에너지를 내야 하는 상황에 처합니다. 이때 부신이 자극되면서 코르티솔이 분비됩니다. 코르티솔이란 스트레스 상황에서 분비되는 호르몬으로, .. 2026. 5. 25. 이전 1 다음