항암제는 암세포를 100% 사멸하지 못합니다. 이 사실을 처음 접했을 때 저도 꽤 충격적이었습니다. 그렇다면 수술과 항암 치료 이후의 몸 환경을 어떻게 관리하느냐가 재발 여부를 가르는 또 하나의 변수가 될 수 있다는 이야기인데, 실제로 식단 하나로 그 환경을 바꿀 수 있는지에 대해서는 의견이 엇갈립니다. 저 역시 건강검진 수치가 좋지 않게 나온 이후로 아침 식사를 바꿔 보면서 여러 정보를 찾아봤는데, 그 과정에서 공감되는 부분과 비판적으로 봐야 할 부분이 동시에 보였습니다.암이 자라는 환경, 바꿀 수 있을까세포독성 항암제(cytotoxic chemotherapy)란 빠르게 분열하는 세포를 죽이는 약물입니다. 쉽게 말해 암 조직의 크기를 줄이는 데는 효과적이지만, 효과가 지속되는 기간이 보통 6~8개월 정..