성인 세 명 중 한 명이 지방간을 갖고 있다는 사실, 저도 처음 들었을 때는 '설마 나는 아니겠지'라고 흘려들었습니다. 술도 거의 마시지 않고, 고기도 자주 먹는 편이 아니니까요. 그런데 간은 아프다는 신호를 잘 보내지 않습니다. 증상이 없다는 게 건강하다는 뜻이 아니라는 걸, 이번에 제대로 실감했습니다.증상 없음 — 간이 조용한 이유피곤할 때 "이게 다 간 때문이야"라고 말하는 분들을 주변에서 자주 봅니다. 저도 한동안 그렇게 생각했습니다. 아침에 일어나도 개운하지 않고, 오후만 되면 몸이 축 처지면 자연스럽게 간을 떠올렸으니까요. 그런데 의학적으로 피로와 간 기능은 직접적인 상관관계가 없습니다. 피곤하다고 해서 간이 나쁜 것도 아니고, 피곤하지 않다고 해서 간이 건강한 것도 아닌 셈입니다.간이 조용한..

저도 한동안 아침마다 과일을 먹는 게 건강한 습관이라고 믿었습니다. 특히 공복 과일이 몸속 독소를 배출해 준다는 말을 어디선가 들은 뒤로는 더 그랬습니다. 그런데 실제로 체감이 달랐습니다. 공복에 과일을 먹은 날은 두 시간도 안 돼서 허기가 몰려오고, 단 게 더 당기는 패턴이 반복됐습니다. 믿음과 몸의 반응 사이에 뭔가 어긋나고 있다는 걸 느끼기까지 꽤 시간이 걸렸습니다.공복 과일이 해독에 좋다는 믿음의 출처일반적으로 과일은 비타민과 식이섬유가 풍부한 건강식으로 알려져 있습니다. 특히 아침 공복에 과일을 먹으면 밤새 쌓인 독소를 배출해 준다는 주장이 꽤 오래전부터 퍼져 있었습니다. 저도 처음엔 그 말을 별 의심 없이 받아들였습니다.그런데 이 주장을 뒤집는 지점이 하나 있습니다. 바로 과당(fructose..