외출하기 전에 문득 "오늘 배 안 아프겠지?" 하는 생각이 먼저 드신 적 있으신가요. 저는 한동안 그랬습니다. 아침마다 화장실을 들락날락하거나, 반대로 며칠째 답답하거나. 그 불편함이 쌓이면서 장 건강이 단순한 소화 문제가 아니라는 걸 몸으로 먼저 알았습니다. 그 과정에서 강황을 만났고, 직접 써보면서 느낀 것들을 솔직하게 정리해봤습니다.커큐민이 대장 염증에 작용하는 원리강황의 핵심은 커큐민(Curcumin)입니다. 커큐민이란 강황 뿌리에서 추출되는 폴리페놀 계열의 활성 성분으로, 항산화 및 항염 작용의 주체가 되는 물질입니다.제가 처음 강황에 관심을 갖게 된 건 그냥 "몸에 좋다더라"는 막연한 이야기 때문이 아니었습니다. 병원에서 장이 예민하고 염증 반응이 반복된다는 이야기를 들은 후, 왜 장에 염증이..