살을 빼려고 굶었더니 오히려 근육이 빠졌다는 말, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 저도 처음엔 그냥 의지 문제라고 생각했습니다. 그런데 건강검진 결과지를 받아 들고 나서야 깨달았습니다. 문제는 의지가 아니었습니다. 중년의 몸은 이미 다른 규칙으로 움직이고 있었던 겁니다.열심히 했는데 왜 안 빠질까 — 활동량이 핵심이었습니다솔직히 말하면, 40대 중반을 넘기면서 저는 "예전이랑 똑같이 먹는데 왜 자꾸 찌지?"라는 생각을 달고 살았습니다. 그러다 어느 날 스마트워치 걸음 수를 들여다봤는데, 충격이었습니다. 운동하는 날은 2만 보 가까이 찍히는데, 쉬는 날은 3천 보가 채 안 됐습니다. 하루는 활활 타오르고 하루는 꺼져 있는 불꽃처럼, 활동량이 들쑥날쑥했던 겁니다.여기서 중요한 개념이 기초대사량(BMR, Basa..